sábado, 6 de março de 2010

Arroz doce com frutos silvestres

Ingredientes


150 g de arroz

1 litro de leite gordo

300 g de açúcar

2 gemas de ovo

300 g de frutos silvestres

1 pau de canela

Casca de 2 limões



Preparação

1. Coza o arroz separadamente. Junte, ao arroz já cozido, o leite, o açúcar, a casca de dois limões, a canela e, por último, as gemas delicadamente. Coza até obter um ponto cremoso e deixe arrefecer.

2. Numa frigideira anti-aderente salteie os frutos com 3 colheres de açúcar. Deixe arrefecer.

3. Disponha em cada taça: uma porção de frutos no fundo, seguida de arroz doce e termine com uma colher de frutos silvestres no topo. Decore a gosto.
Blog Widget by LinkWithin