domingo, 28 de fevereiro de 2010

Tarte de Maçã



Ingredientes


Ovos: 2

Margarina: 125 g

Farinha: 150 g

Açúcar: 125 g

Fermento: 1 colher de chá

Maçã reineta: 3 descascadas sem caroço.



Preparação

Bate-se as gemas juntamente com o açúcar e junta-se a manteiga derretida. Depois de bem batida, junta-se as claras em castelo e, finalmente, a farinha e o fermento.

Deita-se a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e cobre-se com maçã reineta cortada às fatias médias. Vai ao forno a cozer a 180ºC, durante 40 minutos (aproximadamente).

Quando estiver em meia cozedura rega-se o bolo com sumo de limão e açúcar.

Retira-se e deixa-se arrefecer antes de servir.

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