segunda-feira, 21 de setembro de 2009

Doce da Avó

- 2dl de natas;

- 2 claras;

- 50g de açúcar;

- 100g de bolacha triturada;

- 100g de doce de ovos;

- Amêndoa torrada e groselhas q.b.





1. Bata muito bem as antas, assim como as claras em castelo. Junte o açúcar a estas últimas e bata mais um pouco, até obter um merengue. Envolva-lhe as natas.


2. Coloque uma camada de creme em quatro taças e sobreponha-lhe outra de bolacha triturada. Coloque novamente outra camada de preparado de natas e finalize com o doce de ovos.


3. Sirva o Doce da Avó bem fresco, decorado com amêndoa torrada e groselhas.








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