quarta-feira, 2 de setembro de 2009

Canelone 4 Queijos

Ingredientes:


2 kg massa lasanha

1 queijo canastra (contado em palito)

2 queijos clab (fundido, ou prato ralado)

2 copos de requeijão

400 gramas de creme de leite fresco

200 gramas de queijo parmezão

100 gramas de manteiga

1 copo americano de leite (200 ml)

Noz moscada ralada na hora.



Preparo:



Dissolva em banho maria o requeijão, o queijo fundido, a manteiga e o leite.

Junte o creme de leite, a noz moscada.

Coloque por cima dos canelone de massa enrolados no queijo canastra.

Polvilhe parmezão e leve ao forno para gratinar.

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