sábado, 12 de setembro de 2009

Bolo de Cacau com Queijo Creme

INGREDIENTES


200gr queijo creme

250gr açúcar

100gr manteiga

100gr farinha

3 clh. sopa cacau

2 ovos

1/2 clh. chá essência baunilha

50gr nozes


Bater o queijo creme com a essência e 25gr de açúcar até ficar macio. Reservar. Bater os ovos com o restante açúcar e adicionar as nozes partidas. Derreter o cacau e a manteiga e misturar com os ovos até obter uma massa lisa. Deitar metade da massa numa forma untada e polvilhada e alisar, espalhar o queijo creme e cobrir com a restante massa. Levar ao forno previamente aquecido a 180ºC durante 40-45 minutos. Deixar arrefecer no forno. Depois de frio cortar aos quadrados.

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