segunda-feira, 31 de agosto de 2009

Gelado Pêssego

+ 1 copo (200 ml) de suco de laranja
+ 1 caixinha (200 ml) de creme de leite light
+ 2 envelopes de gelatina incolor e sem sabor
+ 1 copo (200 ml) de água fervente
+ ½ xíc. (chá) de água fria




Confecção:

No liquidificador, bata o pêssego (sem a calda), o suco, o creme de leite, 4 col. (sopa) do adoçante e a gelatina dissolvida na água fervente. Coloque numa fôrma de pudim untada com água e leve à geladeira por 2 horas. Para a calda, misture as frutas, a água e o restante do adoçante. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Desenforme o pudim e regue com a calda gelada.

• Tempo de preparo: 40 minutos• Rende: 10 porções• Calorias: 70

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